Фото: TrueStoryTravel
Санэпидкомитет призвал граждан Узбекистана не покупать мороженое, которое продают вдоль дорог без соблюдения санитарных норм.
В ведомстве отметили, что в жаркую погоду мороженое вне холодильника быстро тает. Его нельзя повторно замораживать и употреблять в пищу, так как подобные процессы увеличивают размножение бактерий.
В последнее время отмечаются случаи отравления мороженым. Большинство контейнеров, в которых оно хранится, не соответствуют санитарным требованиям. Пластиковую тару нельзя обрабатывать химическими средствами, — говорится в сообщении.
Специалисты провели несколько рейдов. В продаваемом на улице мороженом обнаружили бактерию стафилококка. По словам экспертов, стафилококк зачастую вызывает развитие вторичных инфекций.
Как правило, у продавцов уличного мороженого нет информации о том, где и когда произведен продукт, что входит в его состав, каковы сроки хранения. Продавцы не обеспечены специальной одеждой и не имеют подтверждения прохождения медицинского осмотра, — добавили в ведомстве.
В Санэпидкомитете подчеркнули, что при изготовлении мороженого необходимо соблюдать технологические процессы и правила личной гигиены.
Больше новостей в Телеграме
Подписаться
