Фото: Getty Images

Узбекская лепешка попала в список 50 лучших в мире видов хлеба по версии популярного портала CNN Travel.

Украшенные завитками, узорами и штампами узбекские круглые лепешки готовятся в традиционных тандырах, — говорится в подборке.

CNN Travel пишет, что узбекский нон различается в зависимости от региона: от ташкентских тягучих вариантов до самаркандских лепешек.

Как только лепешки вынимаются из тандыра, их сразу же передают в руки курьеров, которые развозят горячий хлеб по рынкам и кафе, — добавили авторы.

Больше новостей в Телеграме Подписаться