Узбекистан собирается создать сеть современных торговых центров и магазинов, специализирующихся на продаже морепродуктов.
Напомним, что в 70-е годы в стране началось массовое строительство магазинов «Океан». Главной целью было обеспечение населения качественной и дешевой рыбной продукцией.
На сегодняшний день доля потребления рыбной продукции в Узбекистане крайне мала: если в европейских странах каждый потребляет примерно 35-40 килограммов рыбы в год, то в Узбекистане - не более 4 килограммов. При этом минимальная норма потребления рыбы составляет 12 килограммов, а в мире - 16,6 килограммов.
Новая сеть магазинов с морепродуктами должна появиться до конца следующего года. Планируется также создание специальных кафе и ресторанов, специализирующихся на приготовлении блюд из морепродуктов.
Как отметил первый заместитель председателя Ассоциации “Узбекбаликсаноат” Рухулла Курбонов, для создания новых торговых комплексов будут задействованы как частные, так и государственные инвестиции. Об этом сообщает Sputnik Uzbekistan.
"Для увеличения потребления рыбы необходимо направить все наши усилия в одном направлении — мы должны предложить населению удобные формы приобретения морепродуктов. Это небольшие магазинчики, крупные специализированные торговые комплексы, где будет продаваться только рыбная продукция. Они у нас были раньше, и мы их потеряли", — рассказал Курбонов корреспонденту Sputnik в рамках заседания международного пресс-клуба.
Больше срочных новостей и эксклюзива на нашем Telegram канале: @RepostUz
Больше новостей в Телеграме
Подписаться
