Сервис определил топ-20 ресторанов города с помощью нейросети и голосования среди экспертов и пользователей. Рестораны Ташкента, вошедшие в Ultima Guide, объявили на церемонии 22 мая в Hilton Tashkent City. Гид будет обновляться ежегодно.
Все заведения получили награду в виде сферы-жемчужины из латуни. Статуэтки станут знаком отличия ресторанов-финалистов — локальных «жемчужин гастрономии».
В Ultima Guide вошли заведения, которые нравятся гостям, отличаются оригинальной концепцией и качеством еды. В топ-20 можно найти рестораны с национальной кухней, например, OBI Hayot и The Choyxona, с европейской и средиземноморской кухнями — Basilic, La Mer, Punto, Quadro, видовые рестораны — Gravity и Restaurant 12, небольшое кафе — Zira Cafe и другие заведения.
Награды в дополнительных номинациях получили три ресторана. Steak House «Мясной» одержал победу в номинациях «Выбор пользователей» и «Превосходный сервис». «Выбором экспертов» стал ресторан «Сыроварня», за лучший интерьер наградили Lali.
Список ресторанов Ultima Guide доступен на сайте проекта на узбекском и русском языках и в разделе Еда в Yandex Go. Также финалистов можно найти в Yandex Maps, набрав в поиске Ultima Guide. Помимо этого, заведения из гида получат в Yandex Maps специальные отметки Ultima Guide.
Ultima Guide формировался в несколько этапов. Сначала нейросеть проанализировала более 3000 заведений Ташкента более чем по 100 критериям. Из претендентов на попадание в Ultima Guide исключили заведения, которым было меньше трех месяцев на момент старта голосования, а также классические бары, кофейни, фуд-моллы и сетевые рестораны — для таких форматов требуются другой подход и иные критерии оценки.
Искусственный интеллект по заданным параметрам отобрал 140 ресторанов, после чего стартовало голосование. В нём участвовали 39 местных экспертов из числа рестораторов, шефов и гастроинфлюенсеров, а также 4500 пользователей Yandex Go, которые взаимодействовали с заведениями через сервисы Yandex. Проголосовать каждый пользователь мог единожды — по индивидуальной ссылке.
Итоги голосования подсчитала собственная модель оценки Yandex, результаты проверила международная консалтинговая компания «Яков и Партнёры». Методологию отбора помогла создать Екатерина Пугачёва, председатель жюри The World’s 50 Best Restaurants в России, Восточной Европе и Центральной Азии. Сейчас проект Ultima Guide развивается в трех странах.
Проект Ultima Guide дополнил премиальную категорию сервисов Ultima Yandex Go, запущенную в Ташкенте в сентябре 2024 года. Ultima предлагает поездки на автомобилях представительского класса и доставку блюд из авторских ресторанов города. При этом в Ultima Guide вошли не только рестораны-партнеры сервиса.
Больше новостей в Телеграме
Подписаться
