27 июня в самом центре Ташкента откроется новый ресторан грузинской кухни Manana — пятый проект холдинга Sun Group в Узбекистане. Это не просто место поесть: это атмосфера грузинского дома, где вся семья чувствует себя уютно — дети играют в зоне развлечений, а взрослые наслаждаются классикой кухни и вином.
Грузинская гастрономия — без компромиссов
Manana — стильное пространство, в котором каждый найдет своё место. Интерьер выполнен с использованием локальных материалов и ремёсел, создающий атмосферу, будто вы попали в частный дом знакомых грузин. Здесь нет навязчивого пафоса — только свет, дерево, уют и внимательный сервис.
Кухня — настоящий гастрономический фокус:
• Оджахури — мясо с картофелем, обжаренное до хрустящей корочки — как из домашней печи.
• Чашашули — томленая телятина в густом соусе, насыщенном зеленью и нежностью.
• Чкмерули — цыплёнок с чесночным кремом — блюдо, в которое невозможно не влюбиться.
• Чахохбили, хачапури (имеретинское, аджарское), хинкали ручной лепки — всё, как в лучших традициях.
• Ассорти шашлыков из баранины, телятины и курицы — идеальны для любой компании.
• Пхали, свежие салаты и домашние соусы добавляют ярких оттенков.
Рецептура передана лично шеф-поваром Манана Алматы — Наной Такаландзе, которая приехала на открытие в Ташкент. А кухня здесь под руководством Андро Соболева, выпускника тбилисской кулинарной школы. В Manana тон заключается не только в классике вкуса, но и в желании рассказывать историю каждого блюда.
Вино, музыка и семейная атмосфера
Винная карта ресторана предлагает саперави, киндзмараули, цинандали, хванчкару и другие знаменитые грузинские сорта. Каждый бокал сопровождается вдохновляющим рассказом — о регионе, традициях, культуре.
Звучание живой музыки Sultan Band в день открытия создаст атмосферу гостеприимства, не подавляя, а дополняя: тихий фон, приглушённый свет, тихий смех гостей и запах свежих блюд — всё вместе создаёт впечатление теплого вечера в доме друга.
Семейный формат: внимание к детям и родителям
Главная фишка Manana — детская комната, небольшая, но продуманная и безопасная. Именно в этом ресторане вы можете воссоздать семейный ужин без хаоса и спешки — дети заняты и счастливые, взрослые могут расслабиться, говорить, смеяться и наслаждаться.
Почему Manana — must visit в Ташкенте
1. Аутентичная грузинская кухня. Каждое блюдо — как живой урок гастрономии.
2. Сбалансированное семейное пространство. Идеально для детей и родителей.
3. Комфорт и стиль. Современный интерьер с грузинскими деталями и профессиональный сервис.
4. Интерактив. Открытая кухня: наблюдение за лепкой хинкали, жаркой шашлыков — вовлекает.
5. Живая музыка и атмосфера. В день открытия: Sultan Band, вино, спокойный свет — всё для приятного вечера.
Manana — не просто ресторан. Это грузинский дом посреди Ташкента, где можно прийти за смаком, атмосферой и временем. Где каждый слепленный хинкали — это история, каждый бокал вина — тост, а каждый семейный вечер — памятный фрагмент вашей жизни. Следите за афишей в соцсетях — будут мастер-классы, винные дегустации и детские праздники.
Адрес: г. Ташкент, проспект Амира Тимура 22/5.
Телефон для бронирования: +998 (99) 277-08-88
Instagram @manana.tashkent
