Фото: livejournal.com
Министерство экономического развития и сокращения бедности опубликовало отчет, где говорится об основных причинах подорожания мяса, сообщает Podrobno.uz.
Отмечается, что анализ инфляции за сентябрь показал, что основной причиной роста цен стала конъюнктура роста на продовольственные товары, что в свою очередь объяснялось повышением цен на мясную и масложировую продукцию, хлебопродукты, и яйца, а также сезонным повышением цен на плодоовощную продукцию.
Из вышеперечисленных товарных групп, в первую очередь основными причинами роста цен на мясную продукцию стали:
– сезонное снижение остатков сырья для кормовой базы. В частности, хлопкового шрота, шелухи и кормосмеси, что также привело к росту их биржевых цен на 17%, 21% и 27%, соответственно;
– сокращение импорта рогатого скота в связи с ограничениями по экспорту со стороны Казахстана. К примеру, в этом году по результатам 8 месяцев было ввезено всего лишь 25 тысяч голов крупного рогатого скота и 12,5 тысяч голов малого рогатого скота, по сравнению с 2019 годом, когда импорт по итогам 8 месяцев составлял 146 тысяч голов и 258 тысяч голов соответственно;
– повышение спроса на мясную продукцию в связи с оживлением деятельности предприятий общественного питания в результате снятия карантинных ограничений с середины августа этого года.
В то же время, в январе-июне этого года в Узбекистане было произведено 1,14 миллиона тонн мяса (больше на 1,1 % по сравнению с январем – июнем 2019 года). Кроме того, за этот период было ввезено 14 тысяч тонн говядины и 20 тысяч тонн мяса кур.
Мировая конъюнктура цены на мясо по индексу ФАО в сентябре сократилось в среднем на 7,4%, немного снизившись (на 0,9%) по сравнению с августом, продолжая общую тенденцию снижения, наблюдаемую с января этого года. В годовом исчислении индекс снизился на 9,5% по сравнению со своим значением в соответствующем месяце прошлого года (9,4%), в то время как цены на баранину снизились на фоне высоких сезонных поставок из Австралии, – отметили в министерстве.
Также сообщается, что напротив, котировки на мясо птицы выросли, подкрепленные быстрыми темпами международных продаж и ограниченными экспортными поставками из Бразилии. Цены на мясо крупного рогатого скота оставались стабильными, поскольку рост котировок бразильской продукции был почти компенсирован снижением цен на австралийскую продукцию, что в значительной степени отражало основные условия импортного спроса, с которыми сталкиваются все рынки.
Из вышеперечисленных факторов и зеркального движения цен на мясо в мире и у нас в стране обуславливает, что повышение цен на мясную продукцию не в полной мере зависело от внешних факторов, а вполне вероятно формировалось из-за слабого внутреннего урегулирования цен. Это в свою очередь вполне было связано с неразвитостью кормовой базы для обеспечения адекватного уровня предложения мясной продукции, несмотря на скромное увеличение уровня производства, – заключили в министерстве.
Ранее Центробанк прояснил причины роста цен в сентябре.
А в АМК объяснили из-за чего резко выросли цены на масло, сахар и яйца.
Также было известно, насколько повысились цены и тарифы в Узбекистане за сентябрь.
Больше новостей в Телеграм-канале @RepostUZ.
Больше новостей в Телеграме
Подписаться
