Фото: Depositphotos.com, AndreyPopov
Несмотря на довольно плотный ужин, нередко перед сном очень сильно хочется покушать, и на это есть целый ряд причин, сообщает ИноСМИ.
Некоторых людей по вечерам особенно тянет на высококалорийную пищу, такую как жареная курица, гамбургеры или барбекю. Это может быть обусловлено следующими причинами:
1. Нервное напряжение
Нередко синдром ночного аппетита возникает на фоне стресса. Современный ускоренный темп жизни становится причиной нервного напряжения у многих людей. Это приводит к постоянному возбуждению симпатической нервной системы. Но парасимпатическая нервная система, которая отвечает за регуляцию секреции желудочного сока, пищеварительных ферментов и стимуляцию перистальтики желудочно-кишечного тракта, напротив, находится в подавленном состоянии. В результате у нас нет аппетита в течение дня.
Вернувшись домой вечером, человек расслабляется - это активирует работу парасимпатической нервной системы. В это время в желудке начинает вырабатываться сок и различные пищеварительные ферменты, ускоряется перистальтика желудочно-кишечного тракта, и ощущается чувство голода.
Три признака синдрома ночного аппетита:
1) Бесконтрольное переедание по вечерам: число калорий, потребленных после семи часов вечера, превышает 50% общего объема калорий за день. Кроме того, это состояние сохраняется на протяжении длительного времени.
2) Нарушения сна: трудно заснуть, не съев чего-нибудь. Некоторые могут внезапно проснуться посреди ночи от чувства голода.
3) Перепады настроения: частое ощущение напряжения, тревоги и подавленности. Многие «заедают» подавленное настроение, пытаясь таким образом снять напряжение.
2. Дисбаланс питания
Прием пищи один раз в день и недостаток клетчатки, белка или здоровых жиров приводят к отсутствию чувства сытости и нехватки энергии в организме. Это может вызвать снижение уровня глюкозы в крови, в результате организм будет постоянно требовать еду.
3. Природный инстинкт: секреция грелина
Человеческий организм выделяет так называемый «гормон голода» — грелин. Было выявлено, что уровень грелина, выделяемого вечером, как до, так и после еды, будет намного выше, чем днем.
Таким образом, всем свойственно повышенное чувство голода в вечернее время. Просто у разных людей оно выражено в большей или меньшей степени.
4. Генетические особенности
Эксперимент, проведенный в Гарвардском университете, доказал, что у любителей ночных перекусов есть к этому генетическая предрасположенность.
Как наиболее продвинутый класс млекопитающих, люди имеют три гена PER, а именно PER1, PER2 и PER3, которые обуславливают различные биологические процессы в организме. Среди них PER1 отвечает за прием пищи, а PER2 — за сон.
В норме PER1 и PER 2 синхронизируются для поддержания баланса циклов сна и питания. Мутация в одном из генов приведет к нарушению биологических часов нашего организма. Таким образом, когда настанет время сна, хочется есть.
Повышенный аппетит может быть признаком различных заболеваний
Некоторые люди ощущают повышенное чувство голода не только в вечернее время, но и на протяжении всего дня. В таком случае необходимо быть бдительными, так как это может говорить о наличии серьезных заболеваний!
1. Гипертиреоз
Гипертиреоз — распространенное эндокринное заболевание. У больных гипертиреозом метаболизм быстрее, чем у обычных людей, поэтому они постоянно чувствуют голод, и им приходится есть, чтобы восполнить энергию и поддерживать обмен веществ в организме.
Однако, чем быстрее протекает обмен веществ, тем быстрее расходуется энергия. В результате люди, страдающие гипертиреозом, постоянно едят, но выглядят худыми.
2. Сахарный диабет
Нарушение аппетита также является одним из первых симптомов диабета. В этом случае после приема пищи все еще хочется кушать, особенно сладости.
У людей без каких-либо заболеваний после еды происходит повышение уровня глюкозы в крови до определенной степени. В это время центр насыщения посылает сигнал, который говорит организму о прекращении приема пищи. У больных сахарным диабетом эта регуляторная функция нарушается, поэтому после еды не приходит чувство сытости, и остается желание продолжать есть.
3. Ранняя стадия язвы желудка
Язва желудка может привести к снижению аппетита, сопровождающемуся спазмом в желудке, болью и другими симптомами. Но на ранней стадии болезни легкая стимуляция стенок желудка будет, наоборот, возбуждать аппетит.
Для ранней стадии язвы желудка характерна повышенная кислотность желудка, переваривание пищи происходит быстро, поэтому и повышается аппетит. Если в это время потакать своему аппетиту и есть без ограничений, это будет способствовать еще большей выработке желудочной кислоты и приведет к ухудшению язвы желудка.
Четыре способа, которые помогут управлять аппетитом
1. Избегать стресс
Как было сказано выше, стресс может привести к расстройствам пищевого поведения. Кроме того, согласно «Гарвардскому журналу здоровья», в нервном напряжении, наш организм выделяет кортизол — гормон, повышающий аппетит, что приводит к перееданию и увеличению веса.
2. Сбалансированное питание
Нельзя переусердствовать с диетами и нужно придерживаться рационального и регулярного питания. В каждый прием пищи обязательно должны быть продукты, богатые клетчаткой (зеленые листовые овощи, бобовые) и высококачественным белком (яйца, курица, бобовые, рыба, креветки), чтобы увеличить чувство насыщения.
Если после еды по-прежнему чувствуется голод, то можно позвольть себе полезный перекус, например, горсть орехов, стакан йогурта, яблоко.
3. Качественный сон
По данным «Гарвардского журнала здоровья», недостаток сна приводит к увеличению «гормона голода» грелина и снижению «гормона насыщения» лептина. Другие исследования сна также доказывают, что некачественный сон способствует употреблению большего количества продуктов, богатых жирами и углеводами.
4. Занятие спортом
Физические упражнения действительно подавляют аппетит, но не все виды физической активности обладают таким эффектом. Исследователи из Медицинского колледжа имени Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке обнаружили, что высокоинтенсивные тренировки, как например, анаэробные упражнения, могут увеличить активность определенных нейронов в дугообразном ядре гипоталамуса, что приведет к снижению аппетита. Но тренировки низкой и средней интенсивности, такие как аэробные упражнения, снижают уровень лептина и повышают аппетит.
Кроме того, температура тела во время выполнения физических упражнений также влияет на аппетит. Например, бег в жаркой среде тормозит выработку грелина, а плавание в холодной воде оказывает противоположный эффект.
Таким образом, рекомендуется сочетать аэробные и анаэробные тренировки. Если после занятий спортом вы ощущаете город, то употребляйте больше жидкости в течение часа после тренировки, а затем съешьте небольшое количество хлопьев, хлеба или молока.
Больше новостей о здоровье в Телеграм-каналеПодписаться