Эксперты Медицинской школы Бостонского университета провели исследование и выяснили, что растительная диета MIND полезна для сердца и умственного здоровья. В результате научной работы специалисты выяснили, что диета MIND, которая предполагает потребление ягод, зеленолистных овощей и исключает поедание продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и продуктов животного происхождения, улучшает работу левого желудочка сердца, который ответственен за перекачивание насыщенной кислородом крови по всему телу. Также выяснилось, что диета помогает поддерживать нейрокогнитивное здоровье.
«Наши результаты подчеркивают важность соблюдения диеты MIND для улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы и дальнейшего снижения бремени сердечно-сосудистых заболеваний в обществе»,