Фото: Росконтроль
У многих дома есть огромное количество разнообразной посуды. Однако не вся посуда безопасна. Какие кухонные принадлежности могут навредить здоровью?
Укаждой хозяйки на кухне целый арсенал посуды, но вся она безопасна? Мы подготовили подборку из четырех опаснейших предметов, которые могут повредить вашему здоровью.
Силиконовые формы
Ими пользуется большинство хозяек, так как в них удобно готовить или замораживать десерты, а еще они легкие и удобно моются. Силиконовые формы выдерживают нагрев до 220 градусов и не выделяют при этом вредных веществ.
Однако опасность силиконовых форм — это изменение цвета, которое образуется при перегреве. Силикон меняет свою структуру, которая может попасть в пищу.
Сковородки со старым антипригарным покрытием
Современные сковородки, произведенные после 2010 года, оснащены антипригарным покрытием, которое не несет вреда для человеческого организма, чего мы не можем сказать о тех, которые были до этого.
От старых сковородок следует сразу отказаться, даже если вам подарили ее на годовщину отношений и она до сих пор «новая». Дело в том, что в материале, из которого их производили в те годы, содержится много токсичных веществ.
Советская посуда
Как бы это ни звучало, но фарфоровые блюдца, стаканы, керамические тарелки, произведенные в СССР, несут большую угрозу для человеческого организма. Все из-за того, что производили их с добавлением свинца и кадмия.
Эти вещества содержатся в краске, которой наносили рисунки на посуде, и в покрытии — глазури. Они считаются тяжелыми канцерогенами, которые выделяются в пищу при нагревании.
Алюминиевая посуда без покрытия или с трещинами
Алюминиевая посуда популярна до сих пор, однако сейчас ее покрывают дополнительным антипригарным слоем, обеспечивающим отсутствие контакта пищи с металлом. Из него производят кастрюли, сковородки, сотейники.
Опасность такой посуды — это реакция металла, которая возникает в контакте с молочными и кислыми продуктами. Металл начинает отдавать в пищу опасные кислоты, которые вызывают интоксикацию организма.
Больше новостей о здоровье в Телеграм-каналеПодписаться