Шеф-повар рассказал, почему нельзя хранить яйца в холодильнике

Яйца быстро пропитываются запахом других продуктов.

Шеф-повар рассказал, почему нельзя хранить яйца в холодильнике

Фото: ratatum.com

Известный шеф-повар Джеймс Мартин рассказал, почему не стоит хранить яйца в холодильнике.

Как рассказал специалист, когда в ресторане готовят яичницу с трюфелем, повар кладет трюфель в миску с рисом, затем сверху яйца, закрывая это пленкой. При этом на утро продукт напитывается ароматом, что в само блюдо добавлять дорогой трюфель уже не обязательно. Об этом пишет Лента.ру.

Именно по этой причине яйца рекомендуется хранить в сухом, прохладном месте.

Напомним, названы лучшие продукты для перекуса перед сном.

telegramБольше новостей о здоровье в Телеграм-каналеПодписаться

Популярные новости