Фото: 1000.menu
Эксперт пояснила, что людям с заболеваниями суставов нужно минимизировать или вообще отказаться от телятины и любого другого красного мяса. Причина в том, что аминокислоты лейцин и аргинин, которые содержатся в составе белка и обладающие инсулиногенным действием. Об этом пишет Lenta.ru со ссылкой на РИА Новости.
Кроме того, диетолог предупредила, что мясо может потерять полезные свойства из-за неправильного способа приготовления.
Я рекомендую су-вид (пища готовится в вакуумной упаковке при низких температурах), но также можно запекать или тушить,
Напомним, диетолог рассказала, как приготовить идеальную кашу из гречки.
Больше новостей о здоровье в Телеграм-каналеПодписаться