Узбекистан

12.04.2021 | 12:06

Список приправ, наиболее полезных для здоровья

Ранее приправы использовались в медицине — перечисляем полезные свойства каждой добавки.

Список приправ, наиболее полезных для здоровья


На сегодняшний день специи считаются незаменимыми помощниками на кухне. Однако ранее приправы использовались не только в приготовлении пищи, но и в медицине.

В качестве примера можно привести полезные свойства воды с лимоном и имбирем. Данный напиток уменьшает вздутие и отечность. Приправы могут помочь уменьшить дискомфорт, укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение, вывести лишнюю жидкость и нейтрализовать газы в организме. А решение данных небольших проблем помогает в поддержании хорошего самочувствия.

Определенные приправы можно использовать во время диеты.

  • Женьшень. Увеличивает скорость обмена веществ, предотвращает переедание.
  • Кайенский перец. Улучшает пищеварение и выработку желудочного сока.
  • Корица. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина в крови.
  • Черный перец. Помогает расщеплять жиры в организме, стимулирует выработку ферментов.
  • Одуванчик. Улучшает работу печени и желчевыводящих путей.
  • Горчица. Естественное слабительное, помогает регулировать холестерин в крови.
  • Куркума. Противовоспалительное средство, способствует выведению желчи.
  • Имбирь. Уменьшает воспалительные процессы, вызывает чувство сытости и помогает контролировать аппетит.

Поскольку вздутие живота является одной из наиболее распространенных проблем, вернуть его плоскость можно, используя обычные специи.

  • Шалфей. Благодаря своим мочегонным свойствам он может избавить от лишней жидкости в организме.
  • Вербена. Чаще всего продается в виде настойки или порошка, также обладает мочегонным эффектом, уменьшает отеки, выводит токсины и воду.
  • Петрушка. Стимулирует очищение почек и всей мочеполовой системы. От отеков — средство незаменимое.
  • Конский хвост. Настойка из этой травы хорошо известна своими мочегонными свойствами.
  • Одуванчик. Помогает улучшить пищеварение и вывести лишнюю жидкость из организма.
  • Семена фенхеля. Улучшают работу нервной системы, выводят шлаки и токсины.

Помимо вышеперечисленных специй, существуют приправы, рекомендуемые из-за их широкого спектра действия.

  • Чеснок. Натуральный антибиотик, приводит в норму кровяное давление и даже считается противораковым средством. Одинаково полезен в сыром и сушеном виде.
  • Куркума. Благодаря своим антиоксидантным, болеутоляющим и седативным свойствам считается суперфудом. Ее можно смело добавлять в салаты и мясные блюда. Самая известная смесь на основе куркумы называется карри, в нее также входят тмин, кардамон, фенхель, гвоздика, кориандр, перец чили и чеснок.
  • Шалфей. Его лекарственные свойства хорошо влияют не только на пищеварительную систему, но и на весь организм, это мощный антиоксидант и противовоспалительное средство.
  • Гвоздика. Среди всех кулинарных специй именно она содержит самое большое количество антиоксидантов. Используется для улучшения пищеварения и в качестве естественного анальгетика.
  • Корица. В кофе и десертах без нее не обойтись. Помимо вкуса обладает противовоспалительными свойствами.
  • Перец. Эффективен при похудении, так как способствует выработке соляной кислоты в желудке, тем самым ускоряя обмен веществ. Отлично сочетается с салатами, мясом и рыбой.

Напомним, ранее был опубликован рейтинг полезных для здоровья продуктов.

Больше новостей о здоровье в Телеграм-каналеПодписаться

Последние новости

Больше здоровья

Популярные новости