Главное этим летом: с какими продуктами нельзя есть мясо

Диетолог Бочарова назвала несочетаемые с мясом продукты.

Главное этим летом: с какими продуктами нельзя есть мясо

© Depositphotos / Lisovskaya Natalia

Эндокринолог и диетолог Татьяна Бочарова рассказала, в сочетании с какими продуктами мясо не принесет пользы организм., об этом рассказали РИА Новости.

Мясо и молочные продукты не должны соседствовать в одном приеме еды. Дело в том, что кальций, который содержится в сырах, молоке, йогуртах, ухудшает всасывание железа в среднем на 50-60 процентов. Это важно учитывать, когда речь идет о питании детей, беременных, пациентов с диагнозом анемии, 

— считает Татьяна Бочарова.

По рекомендации врача, мясо полезнее запивать стаканом цитрусового сока или водой, чем кофе или чаем. Полифенол танин, который есть в этих напитках, тоже снижает усвоение железа.

Кроме того, мясо хуже переваривается с крахмалистыми продуктами: хлебом, картофелем, кукурузой, макаронами. Это допустимое сочетание, но его следует избегать тем, кто склонен к полноте. Пациентам с лишним весом лучше употреблять мясо с зеленью и овощами, 

— говорит эксперт.

Читайте также: Врач назвала основную опасность рыбы и мяса

Больше новостей о здоровье в Телеграм-каналеПодписаться

Последние новости

Больше здоровья

Популярные новости