Что будет, если отказаться от мяса?

Оказывается, что при отказе от мяса пострадают волосы, ногти и кости. 

Что будет, если отказаться от мяса?

Фото: Stock

Диетолог Ольга Чунтова рассказала рассказала о вреде отказа от мяса в беседе с РИА Новости.

По словам эксперта, при отказе от животного белка, организм не будет получать витамины D, B12 и другие. Из-за этого возрастает риск инсульта, а также гормонального нарушения. 

Страдают волосы, ногти, кости, репродуктивная функция. Исключая животный белок, возрастает и риск развития анемии, 

— сказала она.

Диетолог добавила, что растительный белок не может заменить животный ни по составу аминокислот, ни по усвояемости.

Специалист порекомендовала вегатерианцам не пить много кофе и чая, так как эти напитки могут препятствовать всасыванию железа. Чтобы не допустить этого, необходимо потреблять продукты с высоким содержанием аскорбиновой кислоты,  то есть грецкий орех, яйца, семена льна, семена чиа и так далее, 

Диетолог подчеркнула, что цинк можно получить из ореховых и бобовых, аминокислоты — из молочных продуктов. Также, по ее словам, повысить содержание кальция помогут мак, семена кунжута, миндаль, а также молодая крапива и шиповник.

Ранее диетолог назвала идеальные продукты для ужина.

Больше новостей о здоровье в Телеграм-каналеПодписаться

Популярные новости

Новости партнеров

Новости партнеров

close ad